Aradığınız garsona ulaşılamıyor!
24 Saatte İş, İstanbul ve Ankara illerinde yeme içme sektöründe açılan 13.682 iş ilanını incelediğinde Aralık 2023 - Mart 2024 arasında ortalama başvuru sayısı 32 iken Nisan 2024 – Haziran 2024 aralığında başvuru sayıları 19'a düştüğünü tespit etti. Diğer bir deyişle kış aylarından yaz aylarına geçişte İstanbul ve Ankara'daki iş ilanı başvuru sayıları %68'lik bir düşüş kaydedildi.
2024 yılında, Muğla-Antalya-İzmir gibi yazlık bölgelerde açılan ilan sayısı Nisan ve Mayıs aylarında diğer dönemlere kıyasla 15 katına çıktı. Buradaki alternatiflerin artması ile birlikte aday başvuruları büyükşehirlerden yazlık yerlere kaydı.
Çalışan adayları neden yazlık bölgeleri tercih ediyor?
Çalışan adayları tarafında yazlık bölgelerin tercih edilmesinin en büyük sebebi ise genellikle kalacak yeri sağlıyor olmaları ve mekanlardaki bahşiş gelirinin büyük şehirlere göre çok daha yüksek olması. Büyükşehirlerdeki kiraların ve yaşam masraflarının son 2 yılda geldiği nokta ve enflasyon ortamından çok etkilenmiş olmaları çok önemli etkenler arasında yer alıyor.
Z Kuşağı için yazın yazlık bir yerde bulunmak önem taşıyor
Z kuşağı bu bölgelere gittiklerinde yazlık yerlerde olmayı ve işten arta kalan vakitlerde sosyal anlamda daha iyi bir ortamda bulunmayı önemsiyor. Tam bir tatil olmasa bile en azından denize girebilmek, daha rahat bir tatil beldesinde vakit geçirebilmek çok önemli. 24 Saatte İş'in 22 yaş altı 3120 aday arasında yaptığı ankete göre yazın şehirde çalışmak isteyenler ile yazlık beldelerde çalışmak isteyenlerin oranı %35'e %65.
Şehirdeki işletmeler bu durumda ne yapabilir?
Maddi geliri artırmak en hızlı akla gelen çözüm olmakla birlikte tek çözüm değil. Yaz aylarında izinler konusunda daha esnek olmak, işin hafif olduğu günlerde fazladan verilebilecek yarım günlük izinler, yazın izin tarihlerinin önceden belirlenmesi, iş-hayat dengesinin yaz mevsimi için biraz daha iyileştirilmesi alınabilecek önlemler. Aynı zamanda bahşiş tarafındaki sistemin yaz mevsimi için farklı bir sisteme dönüştürülmesi de işe yarayan bir method.